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  最終更新日  2020/06/13
硬水とは、どのような水ですか？
 
カルシウムとマグネシウムを比較的多量に含む水のことです。
日本では101mg/L以上～300mg/L未満の水を“中硬水”、300mg/L以上の水を“硬水”と呼びます。肉料理には適しているといわれています。
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