冬場と夏場では、水温と給湯器の設定温度の差によってガスの使用量に大きな差が生じます。

例えば、夏場の水温20度、冬場の水温を5度とすると、冬の方が15度低くなります。
冬場はこの15度分を追加で温める為にガスを多く消費する事が要因となります。

また、夏の場合、外気温が暖かいのでお湯の設定温度を38度と低めに設定されるケースが多く、
冬になると外気温が寒いのでお湯の設定温度を42度と高めに設定されるケースが多くなる事も要因として考えられます。

ガスの節約方法
・できるだけ追い炊きをせずに連続して入浴する
・シャワーを多用されるのであれば節水シャワーヘッドに変更する
・浴槽に貯めたお湯で体を洗いシャワーの利用を下げる
・設定温度を上げすぎない